隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)方便類食品越來(lái)越青睞，從而帶動(dòng)了餐館、包子店，饅頭店的發(fā)展。而和面機(jī)則是商家不可或缺的產(chǎn)品。那商家怎么樣才能尋找一款適合自己的米面機(jī)械呢？

1、看產(chǎn)量?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的和面機(jī)，一次性和面從12.5公斤到150公斤不等，商家要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇一款適合自己的米面機(jī)械。像是一般50公斤左右的和面機(jī)適合小型饅頭房，可以與饅頭機(jī)配套使用。而100公斤以上的米面機(jī)械一般是大型食品加工廠使用；

2、看材質(zhì)。一般市場(chǎng)上和面機(jī)有烤漆的，也有不銹鋼的，而國(guó)內(nèi)不銹鋼材質(zhì)以201不銹鋼材質(zhì)為主。如果工作環(huán)境要求機(jī)器耐腐蝕性、鹽堿性較好，可以采取304不銹鋼材質(zhì)；

3、看售后。正規(guī)企業(yè)售后都是有保障的，因此商家在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意售后問(wèn)題，條件允許的情況下可以實(shí)際看廠；

4、看用途。和面機(jī)絞杠有很多類型，如C型絞杠、槳葉式等。蛋糕房、饅頭店可以根據(jù)自己的事情情況選擇；

另外，和面機(jī)不僅適用于饅頭加工業(yè)，也可以與包子機(jī)搭配使用，同時(shí)經(jīng)過(guò)加工改制之后可以用于飼養(yǎng)業(yè)工業(yè)等，用途廣泛。